Bolo Mármore#2

 E a dois dias do Natal, deixo uma sugestão para colocar na mesa da consoada! Neste caso, fiz a receita para levar para a feira de Natal da escola dos rapazes, mas um bolo seco fica sempre bem em qualquer casa, sobretudo acompanhado de um chazinho!

Ingredientes:

300 gr. manteiga à temperatura

280 gr. açucar

1 e 1/2 colher de chá de açucar baunilhado

1 pitada de sal

5 ovos

370 gr. farinha

70 gr. leite

30 gr. cacau em pó

Açucar em pó para polvilhar

Preparação: 

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.

2. Coloque no copo a manteiga e 250 gr. de açúcar e bata 40 seg./vel. 5.

3. Adicione o açucar baunilhado, uso esta saqueta,

4. O sal, os ovos, a farinha, o fermento e 40 gr. de leite e bata 40 seg/ vel. 5, ajudando com a espátula através do bocal da tampa.

5. Comprei estas formas no IKEA,

6. Facilitam imenso, pois não é necessário untá-las e ajudam no caso de terem de transportar o bolo.

7. Colocar metade da massa branca nas formas,

8. Adicionar à restante massa, o chocolate em pó, 30 gr. leite e 30 gr. açucar e misture 5 seg/vel 5. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.

9. Colocar por cima a massa de chocolate,

10. Com um garfo começar a envolver para criar o efeito marmoreado,

11. Deverá ficar com este aspecto antes de ir ao forno,

12. Os bolos depois de cozidos,

13. Com açucar em pó polvilhei tudo para parecer neve...

14. O resultafo final...

15. Esta massa dá para estas duas formas rectangulares e para 4 cupcakes. Aqui fica uma foto do bolo por dentro, absolutamente delicioso!